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17 février 2013
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Chaque jour, une femme adulte devrait consommer deux portions de viande ou de substituts. Une portion de viande équivaut à 2 1/2oz (75g) ou ½ t. (125 ml) de viande, de volaille, de poisson ou de fruits de mer, cuits. On peut la remplacer par :
-Beurre d’arachides ou de noix 2 c. à table (30 ml)
-Noix ou graines, écalées ¼ t. (60 ml)
-Tofu ¾ t. (180 ml) ou 3 oz (150g)
-Haricots, lentilles ou pois secs, cuits ¾ t. (180ml)
-Hoummos ¾ t. (180 ml)
-2 œufs
Source : Magazine Coup de pouce mai 2010
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