Samedi 13 novembre 2010
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Une bonne soupe de la gamme "Menu bleu"
Glucides: 34 g pour 1 tasse - 7 g de fibres = 29 g
Protéines: 8 g dans la soupe
servi avec fromage et 1/2 tortilla de blé (7,5 g glucides)
Total de 36,5 grammes de glucides et une bonne dose de protéine!
(je dois manger entre 30 et 30 g par repas, pancréas hyperactif)
Donc équilibré en glucides et protéines!
Excellent!
Mardi 9 novembre 2010
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Muffin anglais
2 oeufs
1 tranche de fromage
Glucides: 24 g pour 1 muffin
Fibres: 3 g
Protéines dans les oeufs, dans le muffin (5g) et dans le fromage
Dimanche 31 octobre 2010
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23:25
J'avais le goût d'un pâté chinois, mais pas le temps de le faire dans les normes.
J'ai placé 2 belles pommes de terre moyennes au four micro-ondes, environ 7-8 minutes. Ensuite, je l'ai
aient pilées avec un peu de lait sans lactose et de la margarine.
1/2 tasse de maïs en grains congelés, également au micro-ondes
J'avais un reste de boeuf haché rôti avec un peu de bovril au boeuf.
Et voilà!
J'ai ajouté de la moutarde sur le dessus.....hum!
Glucides: 2 pommes terre moyennes = 30 g (6 carrés de sucre)
1/2 t maïs = 15 g ( 3
carrés de sucre)
Protéines dans la viande
Dimanche 31 octobre 2010
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Avec tout se qu'on entend concernant la "Nitrite" dans les petites viandes à Sandwich, natural selection est
un très bon choix!
Je me suis préparé un tortilla de blé avec tartinade de fromage à la crème Philadelphia léger avec 4
tranches de jambon.
Excellent!
Glucides: 15 g pour le tortilla
Protéines: 13 g pour 4 tranches de jambon- 3 g pour tortila et 1 g pour fromage à la crème
Natural selection
Dimanche 24 octobre 2010
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Simple et repas équilibré en glucides-protéines!
2 toasts pain complet ((30 g
glucide)
2 oeufs tournés jaune crevé (protéine)
Champignons rôti
Fromage blanc fondu sur oeufs (protéine)
Donne 30 g de glucides (6 carrés de sucre)
et protéines dans les oeufs et fromage
Mercredi 6 octobre 2010
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23:35
Mon souper un filet de goberge congelé Poivre citronné de "Blue Water".
Avec riz brun de Uncle Ben's et légumes congelés "Artic Garden"
Un peu de soya.
Lundi 4 octobre 2010
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18:19
Un dîner bien équilibré!
Une soupe maison avec bouillon de poulet, tomates à l'italienne en boîte, légumineuses en boîte, riz blanc, céleri, poivron
rouge et chou fleur.
Accompagné d'un tortilla de blé entier avec morceaux de poulet, fromage ti-Qc fondue et quelques tranches tomates.
Ajouter un verre de lait faible en gras et voilà nous avons nos glucides et protéines pour bien performer au retour au
travail!
Riz (féculent) 1/3 t. équivaut à 15 g de glucide
1 tortilla (féculent) comme une tranche pain équivant à 15 g glucide
1/2 t de légumineuses (féculent & protéine) équivant à 15 g glucide
Les légumes sont une bonne source de fibres (les tomates sont très peu glucidique)
Poulet et fromage (protéine)
Lundi 4 octobre 2010
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Un bon souper sans complication!
Une entrée de légumes, craquelins de seigle, fromage Havarti aux tomates et Basilic, trempettes
d'haricot blanc et poivron rouge (Choix du président) et une coupe de vin rouge (Vivolot)
Et des morceaux de poulet (Rôti de l'épicerie) avec sauce brune, des patates grelots et des légumes
mélangés congelés.
Samedi 25 septembre 2010
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Très simple, nourissant et excellent!
- 1 boîte saumon rose (213g)
- 2 cuil soupe ( approx) mayonnaise Hellman's (pour moi)
- 3 petits cornichons à l'Aneth coupés finement
Mélanger le tout et mettre en 2 tranches de pains de blé entier "toaster"
*Mélange pour au moins 3 sandwich
Servir avec quelques crudités et morceau de fromage.
*La prochaine fois je vais utiliser le saumon sans sel ajouté.
Dimanche 14 mars 2010
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00:45
J'ai un peu de
difficulté à mettre de la viande rouge dans mon menu, mais un bifteck français c'est très bon!
Voici mon souper très simple et rapide.
j'ai fait cuire mon steak dans le poêlon avec du beurre et déglacé avec du thé.
Garder le steak au chaud et mettre lanières de poivrons rouges et tranches de champignons à rôtir.
J'ai servi avec du mais en grains surgelés que j'ai placé 1 minute au micr-ondes.
Excellent!
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