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À propos de moi : Ce blog pour moi est un lieu pour partager mes centres d’intérêt, et j’en ai plusieurs. J'aime beaucoup ce qui concerne la santé et l'alimentation.

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Les méfaits du stress sur notre organisme (20/05/2012 publié dans : Alimentation,Santé & bien-être )

Effets sur le système nerveux Des troubles de la mémoire en lien avec le stress sont largement documentés. Un niveau de stress élevé et continu peut rendre plus difficile la création de mémoires ...
Trop de sel partout (18/04/2012 publié dans : Alimentation,Santé & bien-être )

Au resto C’est la restauration minute qui est le plus fort avec la salière. Chez pizza Hut, par exemple, certaines pizzas contiennent plus de 1600 mg de sodium. C’est 100 mg de plus que l’apport ...
Température de l'eau, visage, corps et cheveux (17/04/2012 publié dans : Alimentation,Santé & bien-être )

À quelle température devrait-on régler l’eau quand on se lave le visage, se douche ou se shampouine? Visage : Le laver à l’eau tiède. L’eau trop chaude risque de dessécher l’épiderme et de faire ...
Pilons de poulet (08/04/2012 publié dans : Ma bouffe )

-12 pilons de poulet -1/2 t. Sirop d'érable -3/4 t. Chili J'ai enlevé la peau des pilons. Mélanger le chili et sirop dans un plat pyrex pour le four. Déposer le poulet sur la sauce. Cuire à 350 F. ...
Salsa Mexicaine (10/03/2012 publié dans : Alimentation,Santé & bien-être )

3 tomates, en dès 1 oignon rouge émincé 125 ml (1/2 t) de coriandre hachée Le jus de 1 lime 1 gousse d’ail hachée finement 2 piments jalapenos évidés, épépinés et hachés Sel et poivre, au goût ...
Bicarbonate de soude (04/03/2012 publié dans : Diverses )

Déboucher l’évier On y verse 250 ml de bicarbonate de soude et 250 ml de vinaigre blanc chaud. On laisse agir 20 minutes, puis on y verse 1 L d’eau bouillante. Déodoriser la moquette On saupoudre ...
Pensées (03/02/2012 publié dans : Pensées positives,citations.... )

Il est impossible de surmonter une épreuve si on n'a pas décidé de l'affronter. (Jacques Atalli) Les problèmes importants que nous affrontons aujourd'hui ne peuvent être résolus au niveau de ...
Choisir l'émotion appropriée (28/01/2012 publié dans : Pensées positives,citations.... )

Certains individus souffrent de « surdité » émotionnelle », comme s’ils n’entendaient pas la musique que tout le monde écoute et, par conséquent, ne savaient pas s’adapter au rythme émotionnel des ...
Filet de porc sucré (15/01/2012 publié dans : Ma bouffe )

Très bons filets de porc! 2 filets de porc (moi coupé en deux dans sens longueur) 3/4 t. Chili 3/4 t. Sirop d'érable Mélanger Chili et sirop dans fond plat (Pyrex pour moi). Faire revenir filets ...
Notre bilan de vie en 20 questions (15/01/2012 publié dans : Alimentation,Santé & bien-être )

Il n'est pas trop tard pour faire le bilan de la dernière année pour foncer tête première dans la nouvelle année 2012. Voici un site très intéressants avec des questions très pertinentes: Coup de ...
Émotions et rythme cardiaque (01/01/2012 publié dans : Alimentation,Santé & bien-être )

Les émotions négatives donnent lieu à une courbe irrégulière appelée incohérence cardiaque, aux effets néfastes sur le corps. Lorsque vous êtes en colère, frustré ou triste, des hormones de stress ...
Les pommes de terre (13/11/2011 publié dans : Alimentation,Santé & bien-être )

-Excellente source de glucides complexes, le meilleur carburant pour le corps; -Plus de potassium qu’une banane; -Près de la moitié de la dose quotidienne recommandée de vitamine C; -Beaucoup de ...
Marinades 101 (31/07/2011 publié dans : Recettes )

1- Utiliser des produits de qualité (huiles, herbes, épices, etc) et éviter les mélanges de saveurs. Ne pas dépasser cinq ingrédients. 2- Employer une partie de la marinade pour mariner (la jeter ...
Sauce rosée - 2e (31/07/2011 publié dans : Ma bouffe )

Après avoir fait une sauce rosée avec du Philadelphia, j'avais le goût d'essayer la sauce rosée en pot du Choix du Président. Elle est tout simplement délicieuse et goûteuse! À refaire! ...
Cueillette de bleuets (30/07/2011 publié dans : Alimentation,Santé & bien-être )

Aujourd'hui, profiter du plein air et ramasser un petit panier de bleuets sauvages. Tout à fait délicieux! Les bleuets et leurs bienfaits: Santé des femmes
Sauce rosée (30/07/2011 publié dans : Ma bouffe )

J'ai essayé cette sauce rosée avec fromage à la crème Philadelphia. 3 tasses de Penne non cuits (moi Fettuccine) 1/3 de tasse (1/3 d'un contenant de 250g) de tartinade de fromage à la crème ...
Le comportement codépendant (11/07/2011 publié dans : Alimentation,Santé & bien-être )

Le principale indice de codépendant consiste à accorder plus d’attention aux actions et aux sentiments d’une autre personne qu’à soi-même, et de croire qu’il vous faut tout maîtriser. Quand vos ...
Pâté chinois sans lait (12/06/2011 publié dans : Ma bouffe )

J'avais le goût d'un pâté chinois! Fait cuire les pommes de terre, le boeuf haché et ouvre la boîte de maïs en crème....mais, oups plus de lait.... Que faire avec mes patates pilées...et bien j'ai ...
Le beurre version léger (05/06/2011 publié dans : Alimentation,Santé & bien-être )

Le beurre léger contient 25% moins de gras que la version ordinaire, mais il comprend les mêmes ingrédients : de la crème et du sel. Bien qu’intéressent, le beurre léger n’est toutefois pas ...
Margarine allégé (05/06/2011 publié dans : Alimentation,Santé & bien-être )

La margarine est utilisée en remplacement du beurre, pour réduire la consommation de gras saturés. La version légère permet de réduire les gras totaux, mais son goût est plus fade. Du point de vue ...
Le fromage allégé (05/06/2011 publié dans : Alimentation,Santé & bien-être )

Source de protéines et de calcium, le fromage est essentiel à une saine alimentation. Toutefois, sa teneur souvent élevée en gras peut en faire un aliment engraissant. Il existe des versions ...
Le yogourt sans gras (05/06/2011 publié dans : Alimentation,Santé & bien-être )

Les amateurs de yogourt se divisent en deux camps : Ceux qui aiment leur yogourt ordinaire, et ceux qui ne jurent que par les yogourts sans gras. Qui a raison? Le yogourt à 0% de gras est sucré ...
La vinaigrette César version légère (05/06/2011 publié dans : Alimentation,Santé & bien-être )

La salade César est un classique apprécié de tous. Sa valeur calorique est élevée, surtout en raison de la vinaigrette. La version légère de la vinaigrette contient moitié moins de calories et le ...
Mayonnaise version légère (05/06/2011 publié dans : Alimentation,Santé & bien-être )

Souvent utilisée dans les sandwichs et les salades, la mayonnaise peut aussi être incorporée dans plusieurs mets. Vaut-il la peine de prendre la version légère? Question qualité, les deux produits ...
Odeur d'humidité dans un placard (05/06/2011 publié dans : Diverses )

Versez une bonne quantité de sel dans un petit bol et posez-le sur le sol. Le sel absorbera l'humidité. D'ailleurs, si le sel devient humide rapidement, vous avec probablement un problème majeur à ...
Pain doré (29/05/2011 publié dans : Recettes )

Voici un petit-déjeuner rapide et nourrissant. Pour deux tranches de pain on bat dans un bol 1 œuf, 125 ml de lait et 15 ml de sucre ou de cassonade. On trempe les tranches de pain dans ce mélange ...
Les substituts à la viande (29/05/2011 publié dans : Alimentation,Santé & bien-être )

Les œufs et le tofu Les nutrionnistes recommandent de réduire la consommation de viande et d’opter pour des repas à base d’autres sources de protéines. Les œufs et le tofu sont d’excellentes ...
Des aliments bons pour la santé et pour le portefeuille! (29/05/2011 publié dans : Alimentation,Santé & bien-être )

Les fruits et légumes Parmi les fruits et les légumes qu’on trouve au supermarché, on privilégie ceux qui suivent, ils sont bourrés de vitamines et ils sont bon marché toute l’année. La banane À ...
Nous manquons de vitamines! (22/05/2011 publié dans : Alimentation,Santé & bien-être )

C'est la conclusion d'une récente étude de Santé Canada. Selon les données compilées, de nombreux adultes auraient un apport insuffisant en magnésium et en vitamine A. Pour y remédier, "on peut ...
Voici des alliées indispensables dans notre lutte au cancer (21/05/2011 publié dans : Alimentation,Santé & bien-être )

*L’huile d’olive ingrédient chouchou du régime méditerranéen, elle contient de bons acides gras anti-inflammatoires, qui défendent nos glandes mammaires et notre système immunitaire. *Les oméga-3 ...
Les bonnes habitudes des gens heureux (20/05/2011 publié dans : Alimentation,Santé & bien-être )

1. On vit le moment présent. On profite à fond des situations où on se sent bien, en chassant les pensées négatives dès qu'elles surviennent. 2. On savoure les petits bonheurs. Trouver du plaisir ...
Souper nourissante (13/05/2011 publié dans : Ma bouffe )

Une bonne soupe simple et réconfortante! -1 sachet de soupe lipton poulet et nouilles (moins de sel pour moi) -1/2 boîte de tomates en dés (épicés ou régulière) -1/2 boîte de légumineuses -6-7 ...
Croustilles de tortillas maison (06/05/2011 publié dans : Ma bouffe )

Couper 4 tortillas de farine moyennes en six pointes et les mettre sur une plaque de cuisson non huilée. Cuire au four préchauffé à 350F. de 6 à 8 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées et ...
100 calories, ça ressemble à quoi? (24/04/2011 publié dans : Alimentation,Santé & bien-être )

Manger plus consommer moins de calories, c’est possible! Le secret : préférer les aliments à faible densité calorique, c’est-à-dire ceux qui apportent peu de calories par bouchée. Parce qu’ils ...
Le lâcher-prise (06/02/2011 publié dans : Pensées positives,citations.... )

Je suis décidé à lâcher prise. Je relâche. Je laisse aller. Je relâche toute tension. Je libère toute culpabilité. Je libère toute tristesse. J'abandonne tous mes blocages. Je me libère et je me ...
Courge Spaghetti (17/01/2011 publié dans : Alimentation,Santé & bien-être )

Saviez-vous qu'une fois cuite (de 45 minutes à heure à 350F, la courge spaghetti se défait à la fourchette en longs filaments dorés? Délicieux servis avec votre sauce tomate préférée! Saviez-vous ...
aura Ophtalmique (09/01/2011 publié dans : Alimentation,Santé & bien-être )

Ce matin, j'ai recommencé à avoir des auras ophtalmiques, et ce, sans migraine. Je pensais que tout était réglé. Je n'en avais pas vu depuis le 1 mai 2010, donc depuis 8 mois approx. Migraine ...
Pensées (06/01/2011 publié dans : Pensées positives,citations.... )

Tant que l’on supporte une situation de souffrance ou que l’on s’y adapte, cette situation perdure. En cherchant à fuir une situation qui nous fait mal, nous fuyons également ce qui nous ...
Lanières poulet et légumes (04/01/2011 publié dans : Ma bouffe )

Poitrines de poulet en lanières Brocoli congelés 6 petites pommes de terre grelots Poivrons rouge Margarine Paprika Rôtir poulet dans poêlon Dégeler Brocoli 1 minute dans micro-ondes Trancher ...
Steak suisse (15/12/2010 publié dans : Ma bouffe )

Je me suis fait un genre de steak suisse. Vraiment très bon. - Steak français (en lanières) - Poivron vert (en lanières) - Céleri (en petite tranches) - 1/2 boîte de tomates en dés avec épices ...