Havre de paix

Jeudi 1 novembre 2007

Vin Québec

Un site intéressant pour choisir un bon vin qualité-prix.

Vin Québec

Mes choix de vins rouges:

Brouilly(sec,léger & fruité)
Donini Merlot(sec, léger & fruité)
Fuzion(sec, moyennement corsé & fruité)
Giacondi (sec,léger & fruité)

Bottero (sec, léger & fruité)

par Lucie publié dans : Diverses
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Jeudi 1 novembre 2007

Une belle découverte musicale cette semaine!

J'ai fait l'acquisition d'un duo CD appelé Buddha Bar V.

Un CD de musique plus douce et un CD plus rythmé. Les 2 avec une belle touche asiatique!!!

Un petit souper avec coupe de vin (1er cd) et soirée de danse garantie. (2e cd)

J'ai adoré. J'a l'intention de me procurer la collection des Buddha Bar.

Voici un lien ou vous pourrez écouter quelques extraits.

CD Universe

Et l'achat sur Archambault

par Lucie publié dans : CD musique
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Dimanche 21 octobre 2007

Crème de brocoli ou choux fleur

Crème de brocoli ou choux-fleur

1 brocoli ou 1 chou-fleur
2 pommes de terre
2 carottes
2 ou 3 branches de céleri
1 gros oignon
4 tasses de bouillon de poulet
Sel et poivre au goût
1/4 de tasse (65ml)de lait ou de crème

Couper en morceaux les légumes;
Cuire tous les ingrédients sauf le lait jusqu'à tendreté des légumes;
Passer les légumes cuits au mélangeur avec le lait, réchauffer et servir.
Servir avec du pain ou quelques croûtons!

Tiré du site Recette.qc.ca

par Lucie publié dans : Recettes
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Dimanche 21 octobre 2007

Velouté de brocoli

Voici une recette de potage au brocoli, divin!!!!

2. à thé de margarine
1/2 tasse oignon en dés
1 paquet de 10 onz. brocoli surgelé, décongelé et haché ou 1/2 brocoli cuit à la vapeur.
1/2 c. à thé de sel
1 feuille de laurier
1 c. à thé de farine
1 tasse de lait
1/2 tasse de bouillon de poulet

* Je double cette recette avec le brocoli frais entier.

Dans un poêlon antiadhérent, faire mousser la margarine et y ajouter le brocoli, le sel, la feuille de laurier et bien remuer.
Ajouter la farine en pluie, remuer rapidement pour bien mélanger et laisser cuire en remuant constamment, pendant 1 minute.
Ajouter le lait petit à petit, sans cesser de remuer; ajouter le bouillon de poulet et porter à ébullition sans cesser de remuer.
Baisser le feu et laisser épaissir légèrement à très petit feu.

Retirer la feuille de laurier. Verser les légumes dans le récipient du mélange électrique et travailler jusqu'à ce que la soupe devienne lisse; réchauffer si nécessaire, mais sans bouillir.

Bon appétit!!!

par Lucie publié dans : Ma bouffe
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Samedi 20 octobre 2007

Patrick Bernard CD

Une petite merveille en soi!!!

Voici mon tout nouvel achat, le CD chakra célébration de Patrick Bernard.
Une musique pour le travail de chaque chakra.

Excellent!!!

Écoutez quelques titres sur poste d'écoute

par Lucie publié dans : Chackras
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Mercredi 17 octobre 2007

Gîte Canada

Un bon site que j'ai souvent consulté pour organiser un petit voyage ou une fin de semaine romantique.

Les gîtes sont très agréables!!!!
Les gens sont accueillants et nous y retrouvons le confort et de magnifiques déjeuners.

Gîtes Canada

par Lucie publié dans : Voyages
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Lundi 15 octobre 2007

Enfin des nouvelles de Dany & Maryse

Il est plus difficile avec les connections internet et l'électricité au Laos de nous envoyer des photos et vidéos.

Mais enfin voici de très bonnes nouvelles de ce beau coin de pays.

http://mgdtasie.blogspot.com/

par Lucie publié dans : Voyages
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Mercredi 10 octobre 2007

La phytothérapie

La phytothérapie est sans doute la plus ancienne médecine du monde

Les plantes possèdent des principes actifs très puissants qui se trouvent soit dans les racines, l'écorce, les feuilles, les sommités fleuries, les fruits, la résine.... les parties utilisées de la plante varient d'une espèce à l'autre, ou pour une même plante selon l'effet désiré.

En voici quelques-unes :

Artichaut	Feuilles	Digestion lente Trouble hépatobiliaire Migraine digestive Activité hypocholestérolémiante Effets cholérétiques
Bardane	Racine	Problèmes de peau Acnée, dermatose, eczéma psoriasis, furoncules propriétés antimicrobiennes et antifogiques
Bleuet	Le fruit	Antioxydant Améliore la vision de nuit Fragilité des petits vaisseaux Facilité la micro-circulation
bouleau	feuilles	Diurétique Calculs urinaires Oedème, rétention d'eau Goutte Foncions d'élimination rénale et digestive
Boswellia	Résine	Anti-inflammatoire Arthrose Articulations douloureuses Asthme
Camomille	Fleur	Spasmolytique gastro-intestinale Stimule l'appétit Améliore la digestion
Cassis	Feuilles	Manifestations articulaires douloureures Rétention d'eau Cure d'amincissement
Charbon végétal	-------	Ballonnements, gaz Flatulences Diarrhée Mauvaise haleine
Houblon	--------	Bactériostatique Insominie Nervosité
Marronnier d'inde	Écorce	Hémorroïde Varices Tonique veineux et capillaire Jambes lourdes
Passiflore	---------	Insomnie Angoisse, anxiété, émotivité Troubles mineurs du sommeil Propriétés antispasmodiques
Pissenlit	Racine	Foie paresseux Calculs biliaires Constipation chronique Taux élevé de cholestérol Diurétique
Valériane	Racine	Insomnie, anxiété, palpitations, angoisse Désintoxication tabagique Activité tranquillisante Trouble du sommeil
Vigne rouge	Feuilles	Jambes lourdes Couperose Hémorroïdes Varices Fragilité vasculaire